fileja(フレア)★★★★★【東京】

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東京 岩本町

1日8組限定のイタリアンの名店 fileja(フレア)さん。

口に入れた瞬間に広がる濃厚でふくよかなカカオの香りとコク、唇がとろけるような滑らかな舌触りと余韻を楽しめるショコラテリーヌ

取り寄せでドルチェを入手。

★ショコラテリーヌ
甘めが『黒耀』
滑らかで口溶けが凄く一瞬で口の中にカカオの風味が広がります。
口の温度で溶ける感じも上品でかなりなめらか。かなり好み。
断面みてもかなり凝縮してるのがわかると思います。重量が凄い。

そしてこちらがビター↓

★ショコラテリーヌ
ビターが『漆黒』
予約受付中
価格は送料込みで1つ4500円。
注文できますよ。
ビターはそこまで苦くないが、ちょっと酸味も感じる大人味ですね。
生クリームかけてみました。
食べすぎても胸焼けしなかった。

↓ここから買いました

https://www.makuake.com/project/fileja2/

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fileja(フレア)

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