
京湯葉の老舗「ゆば庄」が母体のカフェ。
カウンター3席ほどのイートインスペースがあります
ソイシュークリームを購入しました
「バニラ」「抹茶」「アールグレイ」「チョコ」の4種。

普通のシュークリームと違った形状で円筒型です。
シュー生地は米粉を使ってるのと、カリッとした部分の食感もあります
クリームは豆乳ベースやから軽いし優しい罪悪感のない感じです。
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EVERYSOY 四条烏丸店
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EVERYSOY 四条烏丸店
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