北野天満宮の東に行列が〜。
気になるし覗いてみると新店舗のスイーツ店でした。
1月29日オープンらしく
昨日ですね（笑）ホヤホヤやし新店舗開拓
Confitta Colorer(コンフィッタ・クロレ)さん
ここ前もスイーツ屋さんやったな。
“コンフィチュールを楽しむ”
タルトと焼菓子専門店です
コンフィチュールはジャムみたいなイメージ。
有名な 『北野ラボ』 さんの新業態らしいです。
タルトは北野天満宮で有名な梅をモチーフに。
近所のとようけ茶屋さんからもある材料を仕入れられてたり。こだわりが凄い。
農薬をあまり使わない、 酸味や苦味のある 昔ながらのフルーツを全国の農家さんから直接仕入れて作っています
北海道のハスカップから宮古島のマンゴーまで
フルーツ×フルーツで倍以上の美味さになる。
コンフィチュールたっぷり入ってて
タルト生地がうめえ
ビジュアルかわいい
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Confitta Colorer
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