京料理 祇園迦陵 ★★★★☆【京都】
京都の『祇園迦陵』さんの味をお家で味わえました。オンラインで購入したのは下の2品です。 ★赤地鶏治部煮と九条葱の炊き込みごはん ¥ 2700 税込 お米はこちらで用意しなあきませんが、コツも説明書に書いてます。小さいお…
和食・鍋・おばんざい
京都の『祇園迦陵』さんの味をお家で味わえました。オンラインで購入したのは下の2品です。 ★赤地鶏治部煮と九条葱の炊き込みごはん ¥ 2700 税込 お米はこちらで用意しなあきませんが、コツも説明書に書いてます。小さいお…
肉
前編から続いてます⇒ グラタンの完成。パンチきいた1品。 柔らかく煮込まれた八重山郷牛のタン先。百合根や竹の子や木の芽が。上品に仕上って美味い。 動画↓ https://youtube.com/shorts/V-1vBx…
肉
東心斎橋に1月にオープンされたばかりの会員制の『和肉食堂WWW』さんへ。 こちらは会員制なんで会員カードは別途3300円いります。話題のお店です。 https://youtube.com/shorts/J5BH8rYgS…
和食・鍋・おばんざい
京都で大人気の『五十家グループ』の『おにかい』さんで取り寄せました。 まるごとトマトの炊き込みご飯1300円(送料別) 1合分なんで小さめの土鍋で炊きました。炊飯器でも可。全て真空パックされてるから鍋にぶち込んで炊くだけ…
和食・鍋・おばんざい
京都で大人気の『五十家グループ』の『おにかい』さんで取り寄せました。 九条ねぎと甘鯛の炊き込みご飯 1300円(送料別) 1合分なんで小さめの土鍋で炊きました。炊飯器でも可。全て真空パックされてるから鍋にぶち込んで炊くだ…
和食・鍋・おばんざい
堺筋本町の大人気の和食ランチ。 なんとか入れました。 お刺身定食。刺し身は、まぐろ、シマアジ、鯛。魚はどれも新鮮でその辺りの店では出せないレベルでした。小鉢、味噌汁、漬物、ご飯。 ボリューム的にはちょうど良いから追加で牡…
和食・鍋・おばんざい
地下鉄丸太町からすぐの所にあるやんがすさん。 やんがすって聞いたことあるな~。あっドラクエや 笑もしかと思い店主に聴いたらやはりあだ名が由来 笑プチ忘年会で利用したのは個室(堀りごたつ)があるからです。ちなみにカウンター…
和食・鍋・おばんざい
今日はグルメ重鎮達と試食会。 宗右衛門町の「Welina Hotel Premier 心斎橋』 12月1日(火)~1月31日(日)までの期間限定で、高級な龍のたまごを食べ放題できる朝食の試食会です。 鮮度抜群の龍のたまご…
肉
ご近所でテイクアウト。 京阪枚方駅すぐの『鉄板鍋づくし枚方本店』さんでお持ち帰り。 インスタを見た言うてLセット4000円(3人前)のところを3000円で購入させてもらいました。 トッピングでラーメンも(笑) ①7種類の…
和食・鍋・おばんざい
「二条やま岸」さん。 春の鍋は「花山椒と牛ロース」。 お電話で受付してますよ〜075-801-79002人前13000円やから手頃に味わえますね。 他にもおみやげメニュー沢山あるんで予約困難の味をご自宅で味わってください…
和食・鍋・おばんざい
カトープレジャーグループ さんの大阪屋形船へ 蟹食べ放題プランへ 蟹もりもりやんか さぁ始まるぞ〜 付き出しから お刺身も美味しいけど、蟹が気になって仕方ない。 よっしゃいくでー。 すごい豪快な鍋。たまらん。 あえて映え…
和食・鍋・おばんざい
柳馬場ほん田亭さんへコロナでガラガラの京都で沙織、儀兵衛、マルシン飯店と此方は行列できてますね。 頼んだのは知る人ぞ知る だし巻き卵丼。大山鶏の卵を4つ使用し更に出汁の量が半端ない。 卵自体の重みでジュワジュワと出汁が出…
和食・鍋・おばんざい
昔から良く目にするチェーン店でしたがとうとう行ってきました。 メニューは豊富で価格もリーズナブル。蕎麦orうどん。更には冷or温も選べます。 カツが美味い。分厚くてしっかりしてました。蕎麦もおつゆも風味よくて良い。 湯葉…
和食・鍋・おばんざい
京都で唯一松井山手にあるきんのぶたへ。 かなり久々にきた 今はこれ つくねの盛り方かわってる 牛しゃぶ、豚しゃぶ 花咲蟹の海鮮味噌出汁 すき焼き 鍋用野菜 サラダ サーモンのパスタ 塩たらん&キムチ 酢豚 ハンバ…
うどん・そば
梅田からの帰り無性にうどんが食べたくなり北新地の「つるとんたん琴しょう楼」さんへ。 季節のおうどんの「あおさ仕立て貝汁おうどん」を頼みました。 相変わらず器がでかい(笑) お出汁も最高。 · · サイドメニューでサラダと…
和食・鍋・おばんざい
北新地の人気店 野口太郎さん 今日は10周年記念の特別な会です。 入口でチケット購入してお店の中へ 無添加の葡萄とリンゴジュース 激ウマのローストビーフは飛騨牛 鱈白子のラザニア ばり美味い 飛騨牛のビーフシチュー 23…
肉
るり渓温泉 @rurikeionsen ひとっ風呂浴びてスムージーを 京都るり渓温泉 for REST RESORT の中にある「ゆすら庵」で贅沢ディナー。 松茸の茶碗蒸し 天ぷら 普通主役は海老やけど今日は松茸 やばい…
うどん・そば
市内から離れた辺鄙な場所にある「うね乃」さん。 料理に使うお出汁を購入。 うどん屋さんやおでん屋さんもあるのでチェックしてみてください。 ****************************** 京 東寺うね乃 ★ブ…
和食・鍋・おばんざい
小芋のすりながしたで胃を落ちつかせた後は後半戦となります。 エルダーフラワー大好き お次は贅沢に鮑リゾット 優しい味で美味いな〜鮑が柔らかいし旨味爆発、アクセントに海苔チップが じっくり炭火で焼かれた 鮎の塩焼きは骨まで…
和食・鍋・おばんざい
福島の炭火割烹いしいさんへ。 やはり和食は好きや。テンションもあがる。 エルダーフラワーだいすき 早速鮎が焼かれてる。じっくり。 たのしみ。しみ。 先付け作ってはる きた〜 清涼感があって良いですよね。 石垣貝と夏野菜に…
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