麺屋 聖~kiyo~ ★★★☆☆【京都】
烏丸で人気の麺屋優光の姉妹店のようです。 京都屈指のラーメン激戦区に挑戦しはりましたね。 綺麗で広い店。奥にはテーブルがあるしファミリーもチラホラ。 メニューが独特な品名。 なんか読んでても頭に入ってこんし「ギフト」って…
烏丸で人気の麺屋優光の姉妹店のようです。 京都屈指のラーメン激戦区に挑戦しはりましたね。 綺麗で広い店。奥にはテーブルがあるしファミリーもチラホラ。 メニューが独特な品名。 なんか読んでても頭に入ってこんし「ギフト」って…
久々のふく流ラーメンへ 期間限定のつけ麺をオーダー。 濃厚なエスプーマスープがたまらない。 癖になります。 **************************** ふく流ラーメン轍(わだち) 大阪市西区西本町1-8-2…
京都木屋町の高瀬川沿いに3店舗目がオープンしますよ。 今日は麺屋優光さんで 淡竹を頂きました。 そしてむちゃくちゃ美味い。 前の黒竹もやばかったな。 *************************** 麺屋 優光 ★…
和歌山白浜にある行列ができる人気のラーメン屋さん。 つけ麺にしては珍しく、かなり細い麺で食べやすい。 細い麺がスッと入ってきて食べやすい。 こくのあるスープとチャーシューが良かった。 ちゃちゃいれマンデーでも紹介されたみ…
京都で大人気の「麺屋猪一」さんへ 京都ラーメンのレベルがどんどんアップする。 実は本店の移店となります。 移店と言っても目と鼻の先です。 5/1オープンで今日はプレオープンでお邪魔しました。 かなり暑いのでラーメン「冷」…
たまたま前を通ったんで めっちゃ久々にきました。 相変わらず外からは並んでるかどうかわかりにくい。 食券を買って中へ メニューがかわってた。 ゴボウ麺orゆず麺 ラーメンorつけ麺orカレーつけ麺 チャーシューorもつo…
深夜に罪悪感たっぷりのラーメン しかも「こってり」にしてしまいました。 しかも「チャーシュー脂身」にしてしまいました。 葱多めにしたからカロリープラスマイナス0になる事を祈ります。 安定したうまさ。 天津飯セットでボリュ…
京都木屋町の高瀬川沿いに突如屋台が登場。 なんとあの行列店の麺屋優光さんのポップアップ店なんです。 姉妹店の聖さんはあるけど優光さんは未開拓。楽しみ過ぎる。 この日は寒く体に染みました。 夜桜がきれい。 そしてむちゃくち…
まだ暑いし虎杖さんで 冷やしカレー担々麺に スパイスのきいたスープ。冷たくてさっぱりしてます。 豚しゃぶが良いな~。 中毒性あるわ~これ。 ****************************** 麺屋虎杖 ★ブログ…
新しくオープンした祇園のラーメン屋。 新規店舗開拓しました。 オープンして2日しか経ってなかったけど安定の段取りでした。 聞いたらafuriで料理長されてたそうです。 並、上、特がある昼御前。 並みにしました。 並みは小…
枚方にある鴨ラーメン専門店。 こんなところにあるん知らんかった・・けど評価高いし入ってみました。 鴨白湯ラーメンを頼みました。 濃厚でさっぱりしたスープとアクセントになる赤玉葱が絶妙。 鴨肉チャーシューがたまらん。 **…
銀座で「麺屋ま石」さんランチ。 鯛出汁のラーメン屋さん。 高級な雲丹ラーメン2500円もありましたが、 1番人気の桜海老かき揚げにしました。 揚げたてのかき揚げを出汁に入れた時の「ジュッ」ていう音と共に桜海老の香りがふわ…
大宮高辻にある拉麺七星さん。 豚骨醤油ラーメン。 麺の細さは丁度良かった~中細麺かな~。 豚骨やのにスープはサラッとしてて濃くもあるし何か好き。 チャーシューはスモークされてます。 好き嫌いのレベルの話なんですが豆苗が邪…
あの虎杖さんが昨日7/10に帰ってきました。 一番乗り。 東京で一斉風靡したカレー担々麺。 スパイスがきいたスープは味が深い。 そこに担々麺の要素も入るのでスープを全て飲み干しそう。けど飲み干したら駄目です。後で使います…
虎杖さんがいよいよ7/10(今日)に復活します。 昨日はレセプションで魚河岸千両さんの場所を借りてパーティー築地の鮪や雲丹を堪能。 久々にきた 迫力のある雲丹や鮪の柵がネタケースにずらり。 びっくりしたのは築地の「うに虎…
この時期になると無性に食べたくなる「冷やし」タイプの担々麺。 クリーミーで少しピリ辛。 細麺やから軽く大盛りも食べれちゃいます。 スープまで飲みほしてしまいます(笑) 熱い担々麺も美味ですが 冷やしも食べてください。 *…
めっちゃ久々の天下一品。 罪悪感だらけのラーメンやから中々これない。 当然、こってり✖普通麺✖にんにく有り これだけにしようと決めてきたのに・・・・ 豚重という新商品があるではないか(涙) しかもこの豚重が脂がジューシー…
「らぁ麺すぐる」さんへ 実はここ「らぁ麺とうひち」さんの待望の2号店なんですよ。 大雨やから並ばずに入れました。 塩らぁ麺のスープはかなり清んでいました。チャーシューの味付けというよりも豚自体の味が美味い。麺もかなりのど…
若いときにわざわざ道頓堀に食べにいってた思い出ラーメン。 チェーン展開してからあちこち食べに行きましたが、完全に味が落ちました。 けどなぜかこの伏見にあるイオン久御山のフードコートにある神座は美味しかった。 1番シンプル…
高校の時は週3で来てたな~。 外観も内観も全然変わってないしびっくりした。 四川ラーメン、唐揚げ3個、チャーハンのセット。 味変わってないわ~うま 途中揚げ玉とレモンとニンニクで味変を楽しんでみてください。 ******…
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