岐阜屋 ★★★☆☆【東京】
友達が新宿の思い出横丁っていう無茶苦茶ディープな中華料理屋を教えてくれた。 朝の9時半からたべました。 濃いおっさん達が既にビール飲んで中華食べてます。 大将はラーメンマンみたいな髪型で腕には「肉」の字を油性ペンで書いて…
友達が新宿の思い出横丁っていう無茶苦茶ディープな中華料理屋を教えてくれた。 朝の9時半からたべました。 濃いおっさん達が既にビール飲んで中華食べてます。 大将はラーメンマンみたいな髪型で腕には「肉」の字を油性ペンで書いて…
昭和46年開業のミスター・ギョーザ。 最近メディアにムチャ取り上げられてますよね。 東京から友達来てくれた~。 京都B級グルメツアー。 京都で1番好きな餃子「ミスターギョウザ」さんへ。 京都ではミスターとついたらドーナツ…
仕事で遅くなった時に良くいくのが餃子の王将。 天津飯(甘酢バージョン) 黒酢の酢豚(限定) 餃子 肉ニラ炒め 2000円いかないから嬉しいですね。 ****************************** 餃子の王将…
知る人ぞ知る「餃子の王将宝ヶ池店」。 え、普通の王将やん?って思う方は多いと思いますが、実はこの王将は全国でメニューが1番多いんですよ。 店舗によって対応してる店もありますが・・・。 写真は餃子の両面焼きです。 カリカリ…
元田中にある行列のできる中華店 活気のある厨房。 奥さんの段取り、ペースを乱さないご主人。 なんか好き。 頼んだのは排骨飯(パイコーハン) 肉がトロトロです。五香粉の香りが良いしご飯が進みます。 スープもザーサイも美味い…
京都ヨドバシカメラの台湾小籠包さんへ。 オーダーバイキングを注文。 サラダとスープはバイキングで自分で取りに行くタイプ。あまり補充はされていない。 石焼き炒飯や石焼きラーメンを1人1つ選べます。 先にそれが運ばれてくるか…
月1ペースの月泉さん。 三四郎さん夫婦を見るとホッとします。 今日の前菜は ★徳島県の蓮根と桜海老の大根餅 ★フォアグラピーナッツ ★イベリコ豚チャーシュー梨 ★燻製さわら ★上海蟹の酔っぱらい蟹 ★よだれ鶏 ★タコと茗…
京都祇園の蓮香さん 豚が吊るしてある 釜焼きの豚 ジューシーで甘味がありました。 とうもろこしと海老の揚げパン。 毛蟹の焼売。 つまみ系の点心が多くて嬉しい 豚肉の重ね蒸し いんげん豆の炒め物 薬膳スープ 焼きニラ饅頭 …
七福家のランチ。 消費税が上がった時にボリュームがえげつなく減ってから行ってなくて、久々に行ったらボリューム完璧に戻ってた 唐揚げ定食ボリューム満点でジューシーでやっぱりむちゃくちゃ美味い。 **************…
日大の会見で混雑してる中ランチどこで食うか悩んでたら、黒胡麻担々涼麺の看板が目にはいる。 入店したら活気もあるし中華臭くて良かった。 メニューみたら気が変わって結局 ★豚肉と木耳の卵入りつけセット あっつあつの卵はふわふ…
神楽坂のエンジンさんへ。 ナチュラルな中華でした。人気がある理由もわかりました。 前菜は ★ピータン湯葉 ★蒸し鶏の茗荷ソース 繊細な中華。非常にうまい。 ★葉玉葱入りの黒酢酢豚 このタイプの酢豚たまりません。 肉の塊を…
1年の予約はすぐに満席になる超人気店。 高槻にきました。 今回は珍しくランチコース。 久々にりんさんに会えてホッとしました。 前菜: 中国豆腐のマーラー 鯵の照り焼き 筍とレモンにアーモンドを和えた物 猪肉に葱ソース 特…
にしぶち飯店さん。 本当にここに来れるようになった事が幸せ過ぎます。 いきなり胃袋掴まれた~ ★天草の雲丹とほたるいかの冷たいビーフン にしぶち飯店さんで必ず出てくる大好きな ★焼豚✖ブルーチーズ ★クリスピーチキン 皮…
東京の有名な中華「東京チャイニーズ一凛」 ★大根おろしに麻辣ソースを合わせた薬味で食べるイサキの炙り刺身 ★兵庫県高砂地鶏のよだれ鶏 上に冷製白レバーパテ ★三陸牡蠣と芽キャベツの塩炒めはぷりぷりで味のバランスも絶妙。 …
四川菜 恒徳居さんへ。 イチオシメニューの ★棒々鶏 特製ダレが濃厚で鶏肉がフワフワ過ぎて驚きの1品でした。 ★小籠包 かなり大きい・・口に入れる前に破れました😂 ここは小皿料理もあるし色々食べやすい。 …
マルシン飯店でド定番の天津飯を食べにきました。 やっぱり美味いぞこれは。 ミシュラン店のシェフが仕事終わりに食べにくる深夜まで行列ができる中華。 名物熟成肉餃子。 熟成肉の中勢以の肉を使用。 普通のとは一味違います。 青…
今日は何かな~。 食べたことのない物が出てくるのも楽しみですし、 食べたことある物がでてくるのも嬉しいし・・・かなり欲が広がる店です。 前菜は6皿。 ★水だこのミョウガ葱和え ★フォアグラの紹興酒ナッツキャラメリゼ ★し…
今年(2018年)になってランチのボリュームが増した。 ガッツリメニュー。 ルーローハンのガッツリ定食を頼みました。 ★ルーローハン ★餃子 ★麻婆豆腐 ★スープ 特に餃子は茶美豚使用でかなりジューシーでうまい。 ルーロ…
河原町御池の京都ホテルで中華。 庶民には中々来る機会ないんではじめて来ました(涙) ★前菜盛合せ(写真無し) チャーシューや海老などが ★フカヒレの姿煮のワンタン添え 味は美味いが盛り付けがワンタン中心になってます。ワン…
予約困難の月泉さんへ ご夫婦の対応が素晴らしく甘えてしまいました。 追加で色々頼んでしまいました。 前菜も前回と違う物もありテンション上がりました。 一番のり ジャスミン茶 ★とうもろこし揚げ物にキャラメル…
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