*

ふく流ラーメン轍(わだち)★★★★☆【大阪】

      2016/02/11

2014年に本町でオープンされた話題のラーメン屋を開拓に・・

いま流行りのカプチーノやレアチャーシューを売りにしてはる感じです。

味玉ふく流ラーメン
鶏と豚を煮出したスープに特製の醤油をブレンドし、上に柚子のエスプーマをコーティングしてあって濃厚やのにサッパリしてて最高。

レアチャーシュー丼
柑橘系と醤油で煮たチャーシュー
そして特製のタレをこれまたエスプーマして炙って焦がして風味豊かな丼ぶり
聞いてるだけでやばいですよね。
店員さんの愛想は無茶悪いです。
けど許されるうまさ。
またすぐ来たい。
ふく流ラーメン轍(わだち)
大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館 1F
TEL:06-6541-0012
営業時間:
11:00~15:00(L.O.14:30)
18:00~22:00(L.O.21:30)
※スープなくなり次第終了
定休日:無休(年末年始を除く) ※毎月最終日の夜(昼営業のみ)

 -ラーメン・つけ麺

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

一蘭 八幡店 ★★★☆☆【京都】

京都の八幡にある 天然とんこつラーメン専門店の 「一蘭」。 ようやく行列もなくなり 最近は落ち着いて

麺屋 優光 ★★★★☆【京都】

烏丸御池。京都屈指のビジネス街で常に行列をつくる大人気の麺屋 優光さん。 オープン一時間前から長蛇の

すがり② ★★★★☆【京都】

京都らしいロケーションにある つけ麺屋さん。 姉妹店の ・ろおじ (閉店) ・高倉二条 他二店とは又

麺屋優光×sketch(スケッチ) ★★★★☆【京都】

先日の「麺屋優光」さん。 今回は何と2周年記念であの予約困難のイタリアン「スケッチ」さんとコラボ。

麺匠たか松 ★★★☆☆【京都】

久々に伺ったラーメンは麺匠たか松さん。 食券を購入。 ★すだちを絞る魚介つけ麺 つやつやののど越しの

麺屋NOROMA✖ラーメン家みつ葉 関西ラーメンダービー2016★★★★★【京都】

​淀の京都競馬場で開催中の関西ラーメンダービー2016へ 今回1番楽しみにしていたコラボラーメン。

福仙楼 ★★★★★ 【京都】

東龍の姉妹店。 河原町にもここ最近2号店ができました。 ここは癖になる 他に無いラーメンなので 頻繁

天下一品総本店 ★★★★☆【京都】

創業昭和46年の京都を代表する名店 チェーン展開されてるので皆さん ご存知かと思いますが、やはり本店

麺処 雁木(がんぎ)★★★☆☆【京都】

西陣のラーメン屋さん。 ラーメンの銀賞をとったと聞きました。 詳しくは知らないんですが・・・。 店は

まるまさラーメン ★★★☆☆【和歌山】

和歌山白浜にある行列ができる人気のラーメン屋さん。 つけ麺にしては珍しく、かなり細い麺で食べやすい。

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

ビアンモール ★★★☆☆【和歌山】

紀南病院にお見舞い 8階へ 海が見える食堂 和歌山ならではですね。 食券で購入したのは三元豚のカツ丼

喘息男の自分料理

今日はお手製のグリーンカレー。 ペーストつかって簡単に作れますね。 まぁまぁ美味しくできました。 *

鶏motto ★★☆☆☆【大阪】

船場でランチ。 同僚の唐揚げ食べたいリクエストで新規開拓。 唐揚げはソース4種類から選べます。 タル

ゆすら庵 ★★★★★【京都】

るり渓温泉 @rurikeionsen ひとっ風呂浴びてスムージーを 京都るり渓温泉 for RES

灯しびとの集い2019

昨年はいけず 久々にきた灯しびとの集い。 少し場所も変わってた。 いつも昼ご飯売り切れるから先に購入