*

ふく流ラーメン轍(わだち)★★★★☆【大阪】

      2016/02/11

2014年に本町でオープンされた話題のラーメン屋を開拓に・・

いま流行りのカプチーノやレアチャーシューを売りにしてはる感じです。

味玉ふく流ラーメン
鶏と豚を煮出したスープに特製の醤油をブレンドし、上に柚子のエスプーマをコーティングしてあって濃厚やのにサッパリしてて最高。

レアチャーシュー丼
柑橘系と醤油で煮たチャーシュー
そして特製のタレをこれまたエスプーマして炙って焦がして風味豊かな丼ぶり
聞いてるだけでやばいですよね。
店員さんの愛想は無茶悪いです。
けど許されるうまさ。
またすぐ来たい。
ふく流ラーメン轍(わだち)
大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館 1F
TEL:06-6541-0012
営業時間:
11:00~15:00(L.O.14:30)
18:00~22:00(L.O.21:30)
※スープなくなり次第終了
定休日:無休(年末年始を除く) ※毎月最終日の夜(昼営業のみ)

 -ラーメン・つけ麺

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

来来亭 ★★★★☆【京都】

滋賀から誕生してチェーン展開されてます。 ここのラーメンを食べると懐かしくなります。 味も安定感があ

あいつのラーメンかたぐるま ★★★★☆【京都】

城陽で人気のラーメン屋さん。 「俺のラーメンあっぱれ屋」で修行された店主が京都リサーチパークの近くに

麺処 蛇の目 伯蓮 ★★★☆☆【京都】

今出川の新店。 久々のラーメン。 先にチケット購入 鶏白湯ラーメン並 卵かけご飯と唐揚げ二個 レアチ

餃子専門店 福吉 ②★★★★☆【京都】

伏見の餃子専門店。 昼は麺類も豊富。しかも手抜きじゃない。 黒ラーマー白湯定食 餃子もついてます。

餃子専門店 福吉 ★★★★☆【京都】

伏見の餃子専門店はいつも行列。移転されてから大盛況ですね。 混ぜ蕎麦と餃子のセット この混ぜ蕎麦好み

あいつのラーメンかたぐるま④★★★★☆【京都】

​城陽で人気のラーメン屋さん。 「俺のラーメンあっぱれ屋」で修行された店主が京都リサーチパークの近く

煌力 ★★★★☆【京都】

西洞院にある担々麺の店。 辛いのかな~あまり得意じゃないんで不安でしたが新規開拓しました。 入り口の

ふく流ラーメン轍(わだち)③ ★★★★☆【大阪】

​2014年に本町でオープンされた話題のラーメン屋。3回目。 味玉ふく流ラーメン 鶏と豚を煮出したス

らーめん京龍 ★★★☆☆【京都】

四条大宮の「庶民」の隣にある、 らーめん京龍。 うーん?普通かな……… 居酒屋帰りの〆のらーめんに

ちゃんぽん亭総本家 ★★★☆☆【京都】

滋賀の彦根名物のちゃんぽんを京都で食べれます。 昭和38年彦根に創業。 今は、滋賀県民のソウルフード

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

マルシン飯店 ★★★☆☆【京都】

連続のテレビ出演の影響でふらりと立ち寄れる店じゃなくなったのは残念です。 京都で1番と言われる餃子、

菓寮 伊藤軒③ ★★★☆☆【京都】

伏見の藤森にある和菓子屋さんがカフェをされてますが今そこが大人気なんです。 体に優しい料理、野菜料理

広島風お好み焼き・創作鉄板料理 かめはめは②★★★☆☆【京都】

寺町と御幸町の間にある「かめはめは」さんでさくっと焼きそばを食べました。 オープンと同時やから貸切状

デス・ウィッシュ

久々のブルースウィリス公開作品。 落ちたな~と悲しんでたけど、この作品は派手なアクションはないけどブ

喘息男の自分料理

豚バラをバーミキュラーをつかって煮込みました。 柔らかく煮込めた 角煮、スープ、キャベツ千切りで 次