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ふく流ラーメン轍(わだち)★★★★☆【大阪】

      2016/02/11

2014年に本町でオープンされた話題のラーメン屋を開拓に・・

いま流行りのカプチーノやレアチャーシューを売りにしてはる感じです。

味玉ふく流ラーメン
鶏と豚を煮出したスープに特製の醤油をブレンドし、上に柚子のエスプーマをコーティングしてあって濃厚やのにサッパリしてて最高。

レアチャーシュー丼
柑橘系と醤油で煮たチャーシュー
そして特製のタレをこれまたエスプーマして炙って焦がして風味豊かな丼ぶり
聞いてるだけでやばいですよね。
店員さんの愛想は無茶悪いです。
けど許されるうまさ。
またすぐ来たい。
ふく流ラーメン轍(わだち)
大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館 1F
TEL:06-6541-0012
営業時間:
11:00~15:00(L.O.14:30)
18:00~22:00(L.O.21:30)
※スープなくなり次第終了
定休日:無休(年末年始を除く) ※毎月最終日の夜(昼営業のみ)

 -ラーメン・つけ麺

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