鯛出汁のラーメンの評判を聞いて開拓。
午後のオープン時にいったので行列はできてなかった。
食券購入。
限定麺と鯛茶漬け
限定麺は鰹出汁の冷たいラーメン。鰹のたたきがのってます。期待せずに食べると鮮度もいい。
これはかなり好き。
まずは鰹ラーメンの残った汁をかけて冷や茶漬け。
続いては暖かい鯛出汁をもらい。
鯛、濃厚な胡麻タレ、ぶぶあられをのせて鯛出汁をかけます。
ラーメン屋さんで食べるレベルじゃなくて美味しかった。
個人的にかなりすきな店です。
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鯛塩そば灯花
東京都新宿区舟町12-13 石原マンション 1F
TEL:03-3354-3303
営業時間:11:00～15:00／17:00～24:00
定休日:年中無休
駐車場:無
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