La table au japon★★★★★★【京都】

屋根裏部屋にあるとっておきの隠れ家フレンチレストラン♪

ミシュランのビブグルマンに掲載されているフレンチレストラン

フランスのプロヴァンス地方にあるトゥールトゥールという小さな街にある
「レストラン　ラ・ターブル」の日本店です。



シャーリーテンプル


フォアグラのフラン
トリュフのカプチーノと
トリュフの風味と底にある濃厚なフォアグラがたまりません。


アワビ、プルロット茸、ポワロー、生ハムのテリーヌ
手のこんだ１品で色々な具材が見事に融合してました。

バケット



スープ ド ポワゾン
(お魚のうらごしスープ)
リゾーニというお米の形にしたショートパスタが入ってます。
ブリューゲルチーズをかけると又違った味わいが。

鯛のア・ラ・ヴァプール シャンパンソース
黒いのは燻製したにしんの卵
シャンパンの甘い風味を燻製の味が締めてくれてます。
メインは２種から選びます。
①



国産牛すね肉とフォアグラのポトフ
でかいフォアグラ
どけてみると肉厚のスネ肉が・・・
うまっ。
②



バターライスを詰めたローストチキン
ほろ苦いチコリがとてもうまい。
ソースが２種あり、栗とトリュフのソース。
そしていよいよ
デセール・・しかも２皿あります。

上から、
蜂蜜のチュイル焦がしバター
ミルクアイス
リンゴのシブースト
リンゴのムース
バランス最高の１品


ガトーショコラ
ヌガティーヌと珈琲豆のアクセント
キャラメルとイチゴのシャーベット
うまー
濃厚なガトーショコラはやばい

紅茶

栗の粉で作ったコトルカールが茶菓子でついてます。



店内は屋根裏スタイルにしてるので超可愛い。
クリスマスツリーがあるのが嬉しい🎵😍🎵
イブも含めて、
最高に贅沢したクリスマスでした。
１人12000円でかなりのボリュームでしたし安く感じました。
★は異例の★×6にしました。
満足
満足
La table au japon(ラ・ターブル・オ・ジャポン )
京都市下京区高辻御幸町西入北側茶磨屋町228番地
TEL:075-361-6630
営業時間:
１１：４５～１３：３０（入店）
１８：００～２０：３０（入店）
定休日:火曜日及び第２水曜日、毎週水曜日ランチはお休み
駐車場:無