鳥旨しだれ✖️麺屋優光 ★★★★☆【京都】

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予約困難店「焼鳥 心伯」を卒業し、北新地でセカンドステージとして立ち上げられた『鳥旨しだれ』。
オープンからわずか1年で、早くも食べログ百名店に選出された実力派の予約困難店。
そんな『鳥旨しだれ』が、京都の行列必至店『麺屋優光』とタッグを組み、この日だけ“一夜限りのコラボラーメン”を提供。
薄着やったし
しだれのアスカさんが上着貸してくれました。ありがとう
●紀州鴨塩そば

鶏油ならぬ『鴨油』がコクを出す決め手
風味に炭の香りが漂うから食欲が止まらない。
焼鳥の技とラーメンの感性が交差する、特別な一杯を堪能した。
追加で醤油ラーメンも頼みました
その投稿は又後日で

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鳥旨しだれ✖️麺屋優光

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