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麺屋 猪一 ★★★★☆【京都】

   

京都で大人気の「麺屋猪一」さんへ

京都ラーメンのレベルがどんどんアップする。

実は本店の移店となります。

移店と言っても目と鼻の先です。

5/1オープンで今日はプレオープンでお邪魔しました。

かなり暑いのでラーメン「冷」を頼みました。

#冷やし貝出汁そば

凄い濃厚な魚介の風味。うまっ

細い麺が凄く良かった。
2階で製麺してるそうですよ。

そして#九十九里浜の蛤
(はまぐり)がぷりぷり。

スープは全て飲み干しました。

山芋とろろの岩のりご飯。
出汁をかけて食べます。

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麺屋 猪一

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