京都で大人気の「麺屋猪一」さんへ
京都ラーメンのレベルがどんどんアップする。
実は本店の移店となります。
移店と言っても目と鼻の先です。
5/1オープンで今日はプレオープンでお邪魔しました。
かなり暑いのでラーメン「冷」を頼みました。
#冷やし貝出汁そば
凄い濃厚な魚介の風味。うまっ
細い麺が凄く良かった。
2階で製麺してるそうですよ。
そして#九十九里浜の蛤
(はまぐり)がぷりぷり。
スープは全て飲み干しました。
山芋とろろの岩のりご飯。
出汁をかけて食べます。
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麺屋 猪一
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