京都焼肉 南大門 四条寺町店★★★★☆【京都】

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久々に寺町の南大門さんで友人とランチ

外国人や修学旅行生を受け入れても広々しててゆっくりできる大箱の焼肉屋さん
●肉汁包みタン 数量限定 
6個頼みました。他店に比べてしっかり巻かれてるし
見栄えも綺麗。
丁寧に全面焼いて
口に入れるとまずは香ばしい感じが来て
中にはある野菜が入ってて滅茶美味しかった。ヘルシーに食べれるしこれいいですね。

タン食べたら焼肉も食いたくなったし、2人で少しずつ色々食べたいからと下のを頼みました
スタッフさんに相談したら
●和牛松花堂 を紹介してくれました。
肉は時々で変わりますが、この日は
ハラミ、カイノミ、中落カルビ、ロース、フランク、ホルモンミックス
京都ポーク、京赤地鶏の9種類でした。

米は必須
八代目儀兵衛のやから美味い。
塩で食べたり
タレで食べたり やはり南大門のタレ美味しい
豚や鶏も
●特上侍カルビ 
これはワゴンで運ばれてきて
職人さんが肉を目の前でカット
開きにして隠し包丁を入れて
タレを絡めて
目の前で焼いてくれます。
楽しいパフォーマンスですわ。動画で伝えれないのが残念。
後半にカルビは重いけど
南大門には「洗いダレ」があるんで余裕で食べれました。
京都焼肉の象徴の「洗いダレ」は南大門が発祥。
1957年創業の伝統あるお店ですが、あぐらをかかずに
時代に合わせた新しい肉料理を提供されてるの事に只々脱帽させられました

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京都焼肉 南大門 四条寺町店

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