熱香森 ★★★☆☆【大阪】

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女子2人と3人で訪問。


僕含めてあまり空腹じゃなかったんで、店の方に相談して熱コースにしました。

しかも12月からの新メニューらしい。
量は少ないけど沢山の種類を食べれる正に今の僕等にピッタリのコース



★序章の3段特製前菜盛り
徳島の阿波どりに葱ソース
平目刺し身
もものすけと胡瓜の浅漬け

これが特にうまい



★熱への導き 特製前菜3種盛り
クリスピーポーク
生クラゲの柚子胡椒和え
金柑のジャスミンコンポート

カワイイ器やお重に入った前菜がすべてで6種類。
これは嬉しいな〜。鶏と豚がよかった。



★蟹肉が入った優しい塩味のふわふわのメレンゲが入った淡雪に見立てたスープ。
これかなり好み



★ぷりぷりのせせりと門真蓮根とごぼうの食感が楽しめる炒め物。お味は粒マスタード風味



★香港風点心2種盛り合わせ
とびっこ焼売
春菊餃子



★揚げ物点心
チャーシュー入り

ここ点心うまいわ。珍しいのが頂けました。



★海老山査子風味甘酢ソース
山査子の酸味と甘味がソースにぴったり。
海老もぷりぷりですごい。



★アサリと冬菜入り中国風クッパ
優しい味、海鮮の旨味があるクッパは〆にピッタリ。



★本日のデザート
モーモーチャーチャを初で食べました。
ココナツ風味のブランマンジェとカスタードソースとさつまいも、豆、餅が混ざったのでスプーンで飲むようにして
きな粉団子は中に胡麻餡が。うま。
フルーツ3種類。

中国茶が充実してて最高でした。

森の中にいるような内観
ジャングルに入るような外観。
おしゃれで素敵な店ですね。

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熱香森

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