焼肉やまちゃん〜壽屋✖田村牛〜★★★★☆【京都】

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肥育期間の長い牛や最優秀賞の牛など楽しめる内容。
原価は高めですけどね。
壽屋ツラミ
壽屋タン
富小路やま岸から松茸
★月齢35ヶ月 山崎牛 一口ユッケ
これは安定の美味さです。
★壽屋の白センマイ刺し
うまい、この酢味噌が最高。
壽屋のタン
★特選 壽 タン刺し
大根おろしとポン酢でちょっとさっぱりし過ぎて味がボヤけてる
焼き
★特選 壽屋 タン
厚切り
薄切り
いやー。厚切り美味いな〜
大量の松茸。富小路やま岸からの松茸
うっとおしいシオンくん
★特選 壽屋 ハラミ
ここは説明いらずですね。
そりゃ美味い。
★白菜キムチ

★鰹節サラダ
★松茸と月齢35ヶ月山崎牛サーロインのすき焼き

サーロイン
本店からもってきた高級松茸。
そこに融点の低いサーロイン。うますぎる。
とろろからめて。
★最優秀賞 月齢35ヶ月田村牛ミスジ・クリミ
★テールスープ
★月齢35ヶ月山崎牛 ランプ・イチボ
てっちゃん
★壽屋シリーズ ホルモン3種ミスジ、ハツ、てっちゃん
焼肉も豪華な内容。
1枚ずつ食べれて嬉しい。
肉質は間違いないですね。
★月齢35ヶ月山崎牛 シャトーブリアンカツサンド

牛カツ。しかもシャトーブリアンか〜。
これはうまい。柔らかいし最高
★牛肉味噌担々麺
味噌を溶かしながら。優しい味の担々麺。


サガリ
ちょっとだけ追加してもうて
★デザートは柿
穂紫蘇が合います。
貸し切り会の反省会してたらやまちゃん来てくれた。
2人で再度焼肉スタート。

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焼肉やまちゃん

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