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肉2021.11.17 2021.11.20 喘息男

御幸町きんたん後編 ★★★★☆【京都】

↓つづき

飛騨牛のハラミうまそう

炭焼きでじっくり↓動画もみてね

https://youtube.com/shorts/5u39zWKdTu8?feature=share

たまらん。

飛騨牛ハラミ

飛騨牛ハラミ鱧の煮詰め黒胡椒。このタレうまい。

カメノコ昆布〆

飛騨牛タン

熟成まぐろ

スジ剥がし。贅沢な技

スジとスジの間の肉をとり。余分な部分を削いで美味しい部分だけを握りに

そりゃ美味いよ

サーロイン漬け

サーロイン漬け握りシャリはバルサミコ酢

ホタテにミスジ巻いて

海苔巻いて

ホタテとミスジの磯辺巻き

ふむふむ

茹でタンと大根の煮物

車海老にイチボのたたき

車海老✖イチボ

鰻に見えるけど、煮込まれたタンです。

穂紫蘇と生肉のたたき

カリフォルニアサンタバーバラの雲丹。ちょっと抵抗ある。

一粒がでかい。ますます期待できない。

めちゃ美味い雲丹。臭くないし旨味が強い。びっくりしました。

呑むお寿司。京天神野口さんの
鳴門巻き穴子茶漬け。うまっ。

塩アイスに淡雪塩を

アルコール度数強いけど、この味醂をアイスにかけたら又美味い。

15000に飲み物付きですし、満足度高いですね。

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御幸町きんたん

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