京都 長岡京市
green kitchen 巣箱さんへ。









②大原野苺とハーブのジュレプリン
③金柑とピスタチオとチョコのプリン

フレンチシェフの岸山さんが手掛けたプリンは3種類のセット

僕は黄色の金柑〜が、好きですね。
3層になってて、苦味と甘味がある柑橘のジュレ、ピスタチオの濃厚クリーム、軽めのチョコプリン。
滑らかで重たくない。
家で撮影したけど
皿も巣箱さんのイメージのがちゃんとあって良かった。
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green kitchen 巣箱
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