肉の天満屋 ★★★☆☆【大阪】

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天満で用事があり
昼は焼肉が食べたくなり
肉の天満屋さんへいってきました。

カウンターは満席
2階のテーブルラスト1席ゲットできました。

隣に座ってた60歳くらいのおじさん3人が絶賛してました。
しかもほぼ同じの頼んでてわらけた。
★黒毛和牛A5肉タク

肉タクの中の霜降り肉が甘く
たくあんの塩味がバランス良い。
★生白菜キムチ
最近よく出会う瞬間でつくる浅漬けのシャキシャキキムチ。
★雲丹いくら手巻き
僕は雲丹、いくらを避けて
友人の手巻きにのせてあげました。
友人のは凄い豪華になってました(笑)
★新鮮厚切りレバー
時代が時代なら生でいける鮮度
けど結局軽く炙るのがうまい。
★厚切りタン
中をレアに焼き上げました。
厚切りならでは
★トロてっちゃん
肉厚のてっちゃんが洗ダレに漬けて食べるのがよかった。
僕はプリッとしたより
揚げ焼きみたいにしてカリカリにして食べるのがすき。
炊きあがりました
★銀シャリ
土鍋で炊かれたホッカホカの銀シャリ
炊きたてご飯うまい。
★しゃぶロース

大判のロースを軽く炙り焼きにして
こいつはご飯がいる。
★ユッケジャンスープ
辛いけどうまい。
かなりジャンキーな味やけど
ご飯と食べたら最高に合いました。

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肉の天満屋

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