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食べログ点数もたかかった。
『味とく家春の特別コース』9900円
メニューが食べきれるか不安になるくらいの品数です。しかも飲み放題もついてる(笑)
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鮮度の良いのが食べたらわかる帆立貝柱。
炙られた帆立貝柱に苺のソース
メロン農家が作る糖度の高いトマトも添えてあり
店の雰囲気と合わないおしゃれな料理が来てびっくり。
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かんぱち、ぶり、鯛焼き霜、本鮪中トロ、平目
食べたら鮮度の良いのがわかる。
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肉厚のお肉は火入れが綺麗に入っててピンク色
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かなり脂のってるからこの量でちょうど良い
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酢味噌と出汁ジュレで。ぷりぷりのほたるいかは美味でした。
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ボリューム抜群の揚げ物。これはおっさんにはうれしい。
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味付けが優しくて良い。
とくに鴨がしっとりした舌触りでよかった。
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焼く前に3時間蒸し煮した柔らかい鮑は食感抜群
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蛤出汁の餡掛け。雲丹はミョウバンなしで甘味の強い雲丹でした。
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★自家製つくね鍋
お腹がパンパンなら鍋の代わりに別のお料理に変更も可能ですと声をかけてくれましたが、不思議と食べれました。
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呑兵衛の多い福島エリアでこの価格で飲み放題ついてたら採算合うんかな?心配になりました(笑)
これで9900円は恐ろしい。
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味とく家
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