最近、焼肉屋の新規開拓が楽しい
とりあえず1番下の虎斑コースから試してみました。
12品10000円
しまった。食べログで予約したら9000円になるみたい。
お肉は a5ランク阿波華牛のメス牛に拘ってるそうです。
野菜たっぷりボリューム
豆もやし、人参、ほうれん草
これもボリュームあるしケチってないのが良い
甘めのキムチで好み
豆もやし、山芋、胡瓜、白菜とボリュームもたっぷり
筒状の形をしたタワー型のユッケ
僕のはキャビア✕ユッケ
相方のは雲丹✕ユッケ
口の温度で脂が溶けて甘い。
これもボリュームあり。
★タン
★厚切りタン
結構脂がのってました。
白濁しててもスッキリでした。
しっかりした噛みごたえ
旨味や甘味もある
赤身肉にもかかわらず柔らかいからマルシンは好きです。
脂がのった肉寿司で〆ました。
ピスタチオ
相方は日替わりジェラート塩キャラメル。
濃厚でおいしかった。
相方の分も食べたから腹は満たされました。
もうちょい肉は食べたい気はしました。
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北新地焼肉 虎斑
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