祇園の侘家古暦堂の新ブランド 「侘家古暦堂うま味さん」で先日購入した白出汁。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/1601297402403.jpg)
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/00000portrait_00000_burst20200929112159502511515144041897883.jpg)
翡翠茄子作ったけど、これ本格的過ぎてかなりうまくできました。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/00100lrportrait_00100_burst20200929112208219_cover3089272554076077308.jpg)
茄子の皮剥いて、お湯で茹でて、さますときに水で割った白出汁につけただけです。
***********************
侘家古暦堂うま味さん✕zensockskitchen
★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )
「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/
宜しくお願いします。
コメントを残す