長ーいカウンターに富士山の絵がドカンと壁に描かれていて、盆栽も飾られていて雰囲気はカッコいい。
実際何人かいました。
携帯で読み込んでオーダー。
肝付きで贅沢
マグロはちゃんと熟成させてあり
拘りも素晴らしい。
高級寿司屋さんでたまにみかけるハーブをつかったリーフ巻き。 たしか広島の農園やったかな。
この業態で珍しい事してはるし面白かった。
まず巻く前の状態を見せてくれる。
これがテンションあがるな。
『抱いてきまーす』と掛け声して奥へ
玉子大好き
★熟成本鮪中トロ
美味しい。なかなか安価な店ででてこないネタ。
肉厚の鰻。ボリュームある。
カリカリに揚げられたとうもろこし。
これもイメージの倍量あった（笑）
ちょっとマヨネーズが勝ち過ぎてる
接客はかなりいき届いてるし
愛想も良いしびっくりした
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鮨酒場スシトフジ
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