
熟成庫にタンを吊るしてありました。
熟成タンが名物のようです、




火入れのよいお肉


量がたっぷりで盛られてる器がいい
カクテキが甘くて良かった。

水分が抜けてて薄切りでもザクザクとして美味しかった

2カン頼みました。
サシの強い肉の脂が甘くて美味しい。

✔和牛特選上ハラミハーフ

値段のやすさに驚きです。


コロコロ転がしながら焼きました

旨味を感じれました





イチボかな?赤身でも脂さしてて美味かった

✔和牛つらみ
珍しいカットでかなり大判で肉厚
ツラミはじっくり焦げるくらいに焼きました。
噛みしめる感じが肉食べてるって感じでうまい



✔いちゆく冷麺
優しい出汁の味
かなりさっぱりした冷麺

めちゃめちゃ美味い
固めやけど滑らかで濃厚
渋めのカラメルもめちゃマッチしてて美味い。

値段も接客もよくて
いい店にこれて良かった


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和牛A5雌牛と熟成牛舌 肉屋いちゆく
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