zensockskitchen〜花山椒〜

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花山椒を手に入れたので内職して木の芽と花をわけました。
サーロインと花山椒のしゃぶ レアで食べるのは怖かったんでしっかり火入れ。
きつい脂やけど花山椒の風味がさっぱりして食べやすい
牛のしぐれ煮と花山椒
濃いめの味付けに花山椒の痺れる感じもアクセントになって中々良い組み合わせでした

花山椒をつかった簡単ご飯の紹介でした。

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