動画見てください。
鶏の胸肉を酒と生姜で漬け込みます。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200504125538786_COVER.jpg)
揚げます。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200504201524738_COVER.jpg)
揚げたら砂糖、酢、醤油、輪切り唐辛子の甘酢に漬け込みます。唐揚げの熱で砂糖は溶けます。
![](http://zensokuotoko.net/wp-content/uploads/00000PORTRAIT_00000_BURST20200504201725596.jpg)
タルタルソースに今回はたくあんを混ぜました。らっきょうの方が美味しいな〜。
けど上手くできました。
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zensock’skitchen
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