大阪 西中島南方駅
むちゃ久しぶりに西中島南方にいく用事があったから、匠グループの代表ダニエルさんに新店舗を予約してもらって行ってきました。
あれ？っておもったけど隠し扉があり、そこから非常階段で2階へ
おおいた和牛のサーロイン
ザラメをいれて
おおいた和牛のミスジ
だし汁に、醤油・みりん・お酒・砂糖を混ぜた割り下で野菜や豆腐と煮て
おおいた和牛のクリ
おおいた和牛のブリスケ
こういう色々な部位で
すき焼きできるんてなかなか無いです。
また、すき焼きやのに不思議と重くない。
貝出汁ベースで優しい味わい。
幾らでも食える。
今日はダニエルさんと奈良の人気焼肉三日月のオーナーと会食。むちゃくちゃ勉強になりました。
西中島南方 匠グループ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
奈良 焼肉三日月↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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