熟成肉と炭火焼肉 又三郎 ★★★★★【大阪】

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京都は年々桜の季節の賑わいがひどいんで脱出しました。

大阪の長居は人生初上陸ですが、なかなか遠かった。

熟成肉の発祥の店。

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沢山の熟成肉が・・・・

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たまらないですね。

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一人6300円のコース。(➕単品も頼みました)

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キムチ 450円

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ナムル

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蕪のポタージュ 胡麻のパイ

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歪になった網
これが又三郎さんの売り

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サラダ
お洒落ですね。彩りが綺麗。

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熟成肉のリエット
まこも茸のフリット

生ハム
トマト
ブロッコリー
黒にんじん
いんげん豆
さつまいも
ほおづき
銀杏

これが1人前。

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霜降タンの刺身 1550円

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今日は岩手県のリブロース

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2人で170グラム

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炭から距離を離してじっくり焼いてくれます。

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焼いた時間と同じ時間をアルミホイルで包みます。

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これを3回繰り返します。

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いい感じです。

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野菜と薬味を添えてカットされて運ばれてきます。

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綺麗な断面

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至福の時です。

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そして焼肉にはいります。

ヒウチ
ロース
赤身ロース
カルビ
ハラミ

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梅出汁茶漬け

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ご飯とわかめスープ

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中にはフルーツたっぷり
フルーツのコンポートパフェ

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カスタードとプラリネのエクレア

いやー。やばかった。
ちゃんとパティシェもいるからデザートも本格的。

単品も頼んだので
1人約8000円位でした。
コスパはいいと感じました。

*****************************
熟成肉と炭火焼肉 又三郎

大阪市住吉区長居2-13-13 長居パークホテル 1F
TEL:06-6693-8534
営業時間:
11:30~14:00
17:30~23:00(L.O.22:30)
定休日:木曜日
駐車場:無

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