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ゴリール ★★★★★【大阪】

      2018/10/30

樟葉にこんな店があって驚き。

アンティーク家具が並ぶ店内はおしゃれで妙に落ち着く雰囲気。

カウンターで話を聞きながら仕上がっていくデザート。

劇場型でたのしい。

★超新鮮な卵黄のマロングラッセのシロップ漬け

新食感で驚愕。

★和栗マロングラッセ

今まで食べたマロングラッセで1番美味い。

★カヌレ

最高。カリカリモチモチ。はじめてカヌレを美味いと思いました。

★モンブラン

在り来たりのモンブランじゃない。

上から栗をかけるのがベターですが、ここのは下から組み立てていく。

マロングラッセのシロップをかけたり。

和栗を使ったモンブランには。梅のゼリーや山椒まで・・・。

味醂と豆乳のアイス。

これは面白い

久しぶりに感動した。

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ゴリール

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