美食家の方からオススメ頂いた高槻にあるインドカレーの「カトマンドゥカリーPUJA」さん。
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本場ネパールのシェフが在中してて辛いかな~って不安に思ってたけど、辛さは調整可能(~11辛)。
嬉しい~(笑)
オススメされた3辛が僕には丁度良かった。
ベースに玉葱の甘さがあるから普通の人なら5辛位でもいけると思います。
食べたのは
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★マサラキーマ
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★バター海老
味は日本人に合うように作られています。
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土窯の炭火で焼いたナンはカリカリでモチモチ。カレー付けなくても美味い(笑)
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ラッシー濃厚でうまい。
たまらん。
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けど、ほんまに衝撃を受けたのはチーズナン。
ピザみたいにカットされたナンはチーズがこれでもかって位かかっています。
絶対ピザより美味い。
食べてください~。
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タンドリーチキンは説明要らずですね。
鉄板でジュージューで提供されるのが嬉しい。
予想を上回る美味しさ。
なんか自然に体に入ってくるから聞くと、化学調味料を使わずアーユルヴェーダにもとづいて作られた薬膳料理らしいんですよ(笑)
2件目に来たのにおいし過ぎて食べ過ぎた~。
オーナーさんが従業員の方にもかなり待遇良くされてると聞きました。
そんなんて接客にも反映されますよね。
ジャンル毎に評価してるんでカレー部門ではトップクラスです。
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カトマンドゥカリーPUJA高槻本店
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