城進の器を使い四月の魚さんが料理で彩る。
２日間限定のスペシャルイベントを何とか予約が出来ました❗かなり楽しみにしてました。
遅くなりましたが投稿します。
１階でも
２階でも
仕込みの様子
野菜の味が濃い、奈良の苺「ことか」を使ったソースがむちゃ良かった。
とにかくスナップえんどうが美味かった。
焼き目のついたカリフラワーもうまい。
テリーヌ、鶏のムースのソーセージは流石に早乙女さんの得意分野です。
本当にうまい。
ウフマヨネーズで食べる卵
このサイズに焼き上げるのが難しい特注のパン。
なんとパン屋航路さんのパンです。
ふっかふか
グラタン。
貝柱でとった出汁のベシャメルソースとマッシュルーム、海老、長ネギとマカロニの具材が二層に分かれていて美味しい。
最高。
長ネギと海老が見えますね。
ピスタチオのクリームにメレンゲ、真っ赤な奈良の苺「ことか」と「ことか」のソース。
「お代わり」を希望する人が続出(笑)
最後はほっこりして。
美味しいお料理に器が喜んでおります。
食欲は満たされたけど、物欲が・・・。
欲しい(涙)
この２つを購入しました。
そして友達からプレゼントももらいました。
ありがとう😃
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フィールドノート✖城進✖四月の魚
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