*

フィールドノート✖城進✖四月の魚 ★★★★★【奈良】

      2018/04/03

城進の器を使い四月の魚さんが料理で彩る。
2日間限定のスペシャルイベントを何とか予約が出来ました❗かなり楽しみにしてました。

遅くなりましたが投稿します。

1階でも

2階でも

仕込みの様子

野菜の味が濃い、奈良の苺「ことか」を使ったソースがむちゃ良かった。

とにかくスナップえんどうが美味かった。

焼き目のついたカリフラワーもうまい。

テリーヌ、鶏のムースのソーセージは流石に早乙女さんの得意分野です。

本当にうまい。

ウフマヨネーズで食べる卵

このサイズに焼き上げるのが難しい特注のパン。
なんとパン屋航路さんのパンです。

ふっかふか

グラタン。

貝柱でとった出汁のベシャメルソースとマッシュルーム、海老、長ネギとマカロニの具材が二層に分かれていて美味しい。
最高。

長ネギと海老が見えますね。

ピスタチオのクリームにメレンゲ、真っ赤な奈良の苺「ことか」と「ことか」のソース。

「お代わり」を希望する人が続出(笑)

最後はほっこりして。

美味しいお料理に器が喜んでおります。

食欲は満たされたけど、物欲が・・・。

欲しい(涙)

この2つを購入しました。

そして友達からプレゼントももらいました。

ありがとう😃

******************************

フィールドノート✖城進✖四月の魚

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )
「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/

 -カフェ, イタリアン,

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

そうげんカフェ ★★★★☆【京都】

北白川にある大好きなカフェ。 近くの造形大あたりの学生で賑わいますが落ち着いた雰囲気で静かなカフェ。

R Baker(アールベイカー) ★★★★☆【大阪】

2014年9月にオープンしたばかりの新店。 すでに人気と聞いたので開拓しました。 ベーカリーカフェで

RIGOLETTO SMOKEGRILL & BAR ★★★★☆【京都】

東京で話題のRIGOLETTO、関西初進出で11月にオープンしたばかりの店。 スパニッシュイタリアン

HANA (ハナ) ★★★☆☆【京都】

出町柳の隠れ家イタリアン。目立たないんで気づく人少なそう。 階段を上がって 夜は静かですね。 広々と

栞栞カフェ ★★★☆☆【京都】

また新しいカフェを見つけました。 おばんざいブッフェで有名な 「松富や壽」の姉妹店。 店内には本が沢

パラダイスカフェ②★★★☆☆【和歌山】

和歌山の山奥カフェ。 こんな辺鄙な場所にでも土日は100人以上くるらしいです。 広々した店内と開放的

ジャンポール・エヴァン 京都店 ★★★☆☆【京都】

京都に出来て少し経ちますが、落ち着いてきたのでお邪魔しました。 まぁ混んでもいないのに店員さんがどい

Bar&Bistro 64 ★★★☆☆【神戸】

神戸っぽいお洒落なカフェ。 通がかりで寄りました。 パン食べ放題がうれしい。 野菜スープ 少しずつが

がるる氷② ★★★★★【大阪】

​天五中崎通商店街にあるかき氷店。どんどん話題になりかなりの人気店になりました。 前回のとうもろこし

ケイズカフェオッジ★★★★☆【京都】

清水五条のカフェ。 三年ぶりくらいにオムライスを食べにきました。 が、残念。息子さんが体調を崩されて

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

傳火 ★★★☆☆【大阪】

ヒルトン大阪が今年の8月はじめに4つのレストランをリニューアルオープンしました。 レストランフロアの

川梅 ★★★☆☆【大阪】

ヒルトン大阪が今年の8月はじめに4つのレストランをリニューアルオープンしました。 レストランフロアの

CENTRUM GRILL & WINE★★★★☆【大阪】

ヒルトン大阪が今年の8月はじめに4つのレストランをリニューアルオープンしました。 フロアの総工事費約

焼肉たまき ★★★★☆【大阪】

焼肉たまきさんへ。 場所は中崎町。 最近よくSNSで見る店です。 しっかりした店のつくり。 高級感も

タカノフルーツパーラー名古屋高島屋店②★★★☆☆【愛知】

またまた名古屋。 少し並んで人気のフルーツパーラーへ。 今回はマンゴーのパフェ。 フレッシュで濃厚な