麺匠たか松 ★★★☆☆【京都】

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久々に伺ったラーメンは麺匠たか松さん。

食券を購入。

★すだちを絞る魚介つけ麺

つやつやののど越しの良い麺、角切りのチャーシューと刻んだ玉ねぎ、すだちのさっぱり感が良いですね。

★煮干しラーメン

意外と魚介の味はしない。僕はもっと魚魚してる方がすきですが・・。

ただ、相変わらず流行ってました。
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麺匠たか松
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