*

ボッテガ ★★★★★【東京】

      2017/09/29

今年はじめにオープンした話題のイタリアン。

大人の空間で頂く笹川シェフのお料理は凄く素敵でした。

★オリーブ

★パン



★燻したメカジキと香草のカルパッチョ
シートがのってますが最近これ良く見かけるし可愛くて好きです。正体はトマトのジュレをシート状にした物です。


★完熟トマトとバジリコのフィットチーネです。

上のストラッチャテッラチーズっていう聞きなれないチーズが円やか過ぎて無茶良い仕事してました。


★贅沢なトリュフたっぷりの黒いちじくのインサラータも最高


★トリュフのタヤリンは今まで食べたパスタの中でも上位に入ります。

★北海道江別産の豚ローストはしっとり柔らかいし焦んがり焼いた表面はカリカリです無茶苦茶うまい。

アンチョビバターと杏のコンフィがまた合います‼

★黒毛和牛のローストとトリュフ

肉は柔らかくトリュフが合いました。トリュフ摂取し過ぎかな(笑)

うまい。


★ドルチェはたくさん頼みましたが何やったか覚えてないです。すいません。マスカルポーネチーズが特にうまかった。

トリュフ祭りでした。幸せ。
*********************************

ボッテガ

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )

「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/

 -イタリアン,

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

キッチンスヌーグ ★★★★☆【大阪】

高槻の郊外にある、森の中のレストラン。 摂津峡公園近くにあります。 樹木の緑に囲まれた敷地内は雰囲気

京都ダイナー★★★☆☆【京都】

むちゃ楽しみにしていた京都食べ歩きツアー。 可愛い「イチゴのスパークリング」を飲んで。 ★生ハムの付

HANA (ハナ) ★★★☆☆【京都】

出町柳の隠れ家イタリアン。目立たないんで気づく人少なそう。 階段を上がって 夜は静かですね。 広々と

金星パスタ⑤ ★★★★☆【大阪】

枚方のくずはモールで人気の金星パスタさんへ とにかく店員がどんくさい。 ランチセットはパンやサラダが

ポキート(poquito) ★★★★☆【京都】

河原町にあるスペインバル。 凄い美味しかった印象があり5年ぶりに来店。 前菜 キッシュ 鶏肉のバルサ

オステリアイルカントデルマッジョ ★★★★★【京都】

ミシュランビブグルマンのお店です。 ようやくこれたー。 生ハムとモッツァレラ 1300円 フォカッチ

レストラン タガミ★★★★☆【京都】

大山崎にある人気のイタリアンを開拓しました。 粗く塗られた壁がお洒落でした。 ランチコース2480円

トラットリア ラ フォンテ ★★★★☆ 【京都】

京都の八幡にあるイタリアン。 八幡には似合わない店。 昼はママ会のたまり場になっていて 予約なしで行

サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア★★★★★【京都】

800年の歴史を持つフィレンツェの薬局。 が、展開するレストラン。 高級感があり入りにくいんですが・

北山LANTERN★★★★☆【京都】

北山の有名な生パスタを頂けるお店です。 この間は読売テレビの「おでかけコンシェルジュ」で紹介されてま

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

whips ★★★☆☆【兵庫】

西宮ガーデンズへ買い物。 whipsさんでクールダウン!ソフトクリームに目がない(T_T) ミルクを

ワイルドスピード スーパーコンボ

ヴァネッサカービーがかわいい ミッションインポッシブルの時はかわいいと思わなかったのに ド派手なアク

ペット2/ミニオンのキャンプで爆笑大バトル

見てきました。 普通におもしろかった。 かわいいし なんかウサギが嫌いやけど ***********

喘息男の自分料理

最近ナポリタンを作る率が多くて 気づいたらむちゃ上達した。 ********************

カフェクベール③★★★★☆【大阪】

夏だ~。マンゴーだ。 上等なマンゴーを使ったパフェ。さすが帝国ホテルのカフェクベールさん。 フレッシ