烏丸丸太町に長年あるチョコレート専門のスイーツ店がかき氷をはじめたので行ってきました。
かなり本格的でした。
溶けにくい氷、溶けても味は薄くならないですし凄く研究されてると思いました。
クルミやナッツのチョコボール、薄い板チョコがかき氷のビジュアルを盛り上げてくれます。
順番抜かしする客、4人テーブルを1人で占領して食べ終わってるのに退かない客ばかりでかなりイライラしました。
けど１人のスタッフさんが上手に対応してくれはったから気持ち良かったです。
ありがとうございます。
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ブランブリュン
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