ちょっと辺鄙な場所で車だと通り過ぎそうな店です。
この日も僕等で満席になりました。
ランチメニューは1つ
●自家製マヨとベーコンのポテトサラダ
●キャロットラペ
● 紅くるりのしば漬けタルタル狭み
●トムヤムクンもやしナムル
●紅芯大根とほうれん草のナムル
●紫人参のソテー
●ビーツのレモンマリネ
●菊芋のソテー
●サルサマチャソースのよだれ鶏
● 黒胡麻おむすび
●タイ風ガイトートと自家製チリソース
市場には出回らないような珍しくて新鮮な野菜が豊富に詰め込まれてます。
ソースやマヨネーズも手作りで作られてるのが安心できますよね。
僕はまだ腹が満たされてないので
～Lunch Set B デザートセット～
●自家製バスクチーズケーキ
感想としては「滅茶滅茶美味しかった」です。。
チーズケーキも色々食べてきたけど断トツで好みでした。
中心はトロっとしてて、淵の方はNYチーズケーキみたいな食感で
まったりしてクリーミーです。変な事をしてないシンプルな感じが刺さりました。
高温で焼き上げた表面も風味がいい、たまに焦げて苦い店もありますから
ここのは僕は絶妙だと思いました。
KAFE工船さんの焙煎した豆なんで友達はバスクとのマリアージュを楽しんでました。
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Neshop
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