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喘息男の自分料理

      2016/02/05


ビタミン大根購入

ビタミン大根とラディッシュの適当サラダ

鶏ガラスープ
ラディッシュの葉
卵白(黄身は別に使います)
豚ミンチ

白菜浅漬けの水をキリ
塩こぶとカマンベールチーズを合えた1品

豚ミンチに酒とニンニクと生姜を混ぜて臭みを取り味を馴染ませます。
甜麺醤と豆板醤を胡麻油で香りがたつまで炒めます。
筍と椎茸と白ネギを入れて
そこにミンチも投入する
炒めたらご飯の上にのせて
黄身をのせて最後にラー油を軽くかけます。
これらも買うたんですが今日は使いませんでした。⏬

超でかいブロッコリー

甘玉キャベツ
少しかじりましたが甘かった

ほうれん草

 -手作りクッキング

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