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ハンバーグラボ ★★★★★ 【京都】

      2016/01/22

京都 四条にあるハンバーグにこだわったお店。


黒毛和牛の「ニューハーフ牛」A4等級を使用!
と、言うのも「ニューハーフ牛」とは
牛も人間と同じで、女子だと肉質は
やわらかく、脂質もあります。
なので あえて雄牛を去勢し、女の子にして
やわらかいお肉をいただきます。
本物の雌牛は希少価値が高いので
この努力がお求めやすい価格の理由ですね。

ハンバーグ ランチセット
豚肉100% or 牛肉100%
*牛は焼き加減選択 (レア、ミディアム、ウェルダン)
*ソース (ネギ塩、和風醤油、デミグラス)
*グラム (150g、200g、300g)
*パン or ライス
*スープ or 赤だし
*サラダと1品
*その他 トッピング別料金
※今回選んだメニュー
レアを選びましたが好みの焼き加減でした。
さすがハンバーグ研究所-ラボ-。
夜はハンバーグをアレンジしたお料理や
焼き野菜をはじめ色々な鉄板焼きを
頂けるみたいなので再訪問したいです。
ハンバーグラボ
京都市下京区西洞院通四条下ル妙伝寺町694ウエストケーブ101
TEL :075-352-9123
営業時間:11:30~15:00 17:30~22:00
定休日:水曜
駐車場:なし

 -洋食

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