こうそカフェ85 ★★★☆☆【京都】

府庁前近くの、8月31日にオープンしたばかりカフェ。今、注目されて話題の酵素に特化した店です。



日替わりのランチ
【サラダ】
菊菜、ラディッシュ、にんじん、小松菜、白菜など10品の野菜。シークワサーのドレッシングがかかってました。
【煮物】
カボチャ、さつま芋を甘く炊いた物
【小鉢】
自家製豆腐に、竹炭塩と変わったオイルがかかってました。
無茶苦茶美味しい、デザートみたいなフワフワした1品。
【ご飯】
発酵した酵素玄米
何か味付けしてるんか？っていうくらい米から味が出てました。漬け物や味噌汁もついてます。
【メイン】
秋刀魚、ぷりぷりしてましたが内蔵処理をされてないので臭く苦かった。

納豆ランチ
秋刀魚の代わりに、納豆やキムチがついたセットもあります。

体がリセットされた気分になりました。ボリュームもあるし、体の事を良く考えられた店です。
これから人気でそう。
こうそカフェ85
京都市中京区釜座通丸太町下る桝屋町164-1
TEL：075-756-4071
営業時間：8:00～17:00
定休日：日曜日・第３月曜日
駐車場：無