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ラーメン・つけ麺2022.05.26 2022.05.31 喘息男

麺屋聖✖東山吉寿✖じどりや穏座★★★☆☆【滋賀】

滋賀雄琴

１日限りのコラボ麺を食べに雄琴へ。
名店3店舗のコラボ。人気故に限られた人のみが招待されました

①予約困難でミシュラン1つ星
東山吉寿のだし巻き卵

②カウンターは常連予約のみの名店。
じどりや穏座の卵かけご飯やとりみそ

③1周年を迎えた
麺屋聖

予約で常に満席

１７００円のをオーダー

近江のしゃも卵をつかった、東山吉寿さんのだし巻き卵

と、じどりや穏座のとりみそが美味い

聖のラーメンをベースに吉寿さんのエッセンスが加わり。二度と食べれないラーメンなんで希少

麺うまいな

煮たまご

うす。レアチャーシュー

この厚みのあるチャーシューはほんまにうまかった。

米との相性も抜群です。トロントロンです

レギュラーの聖は京都でも３店舗あるんでまたそちらで食べてみます。
１周年おめでとうございます。

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麺屋聖～KIYO～

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