西院焼肉YUU ★★★★☆【京都】

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今日は、堺の人気焼肉店の巨匠かつらぎのシゲさんと
京都の焼肉やまちゃんと3人でYUUへ
お通し
★牛すじ煮込みは安定の優しい味でほっこり
★キムチ
★ナムル
★ハラミユッケはタレに負けない濃厚な旨味
新鮮ならではの柔らかさ

★ハツ刺し身
新鮮でザクっとした食感がうまい。
非常に新鮮な事がわかります。
★イチボタタキ
大好きなこれ。脂と赤身のバランスが良い
口に運ぶと甘い
焼肉
★塩タン元厚切り

タンは身がしまってて抜群

★塩ツラミ
ツラミも肉厚で柔らかい
★サガリタレ
もうこのあたりは安定感が凄い。
★ハツスジ
ある時とない時ある裏メニュー
美味いし食感もめちゃ不思議やし良いですよ。
★レバニラ
レバー好きにはたまらん。焼肉屋でまさかのレバニラ。

朝採れの新鮮なレバーやしかるく火を通すだけで
★てっちゃん
必食ですよ。他では中々食べれないピンク色の綺麗なホルモン。厚みも良い
★ガーリック炒飯
ジャンキーやけど上品なチャーハン
卵を鉄鍋で焼き付けながら混ぜ混ぜ。薫りがたまらない。

★韓国冷麺
酢漬けの野菜が抜群にさっぱり。
★プリン
やっぱりこれはうなるやつやなー

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西院焼肉YUU

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