SUBAKO(スバコ)食堂★★★☆☆【京都】

スポンサーリンク

京都阪急洛西口に2023年7月20日オープンした新施設。
「地域の “ やってみたい” が育つ場所」がコンセプトで、特技を活かし何かに挑戦したい人に場所を提供し、週替わりにシェフが立ち料理を振舞います。
「SUBAKO」はたくさんの人が巣立っていける“巣箱”でありたいとの想いから付けられています。
この日の週替わりシェフはアスリートフードマイスターを持つ主婦min050806minさんでした。
バランスの良いごはん。楽しみ。
彩り綺麗やしボリューム満点
野菜は全てやおやワンドロップから仕入れています。柑橘と野菜のサラダ。
油揚げともずくの味噌汁
夏野菜の揚げびたし
手作りのしば漬け、
yamada Farm にこまるって米ととうもろこし
メインは宮城県産 和栗豚の豚テキ
ジューシーやし抜群に柔らかいし味付けもめちゃくちゃご飯にあいます。

子ども連れでも安心な座敷もありますよ。

***************************

スバコ食堂
京都市西京区川島六ノ坪町59-2 TauT阪急洛西口内
10:00〜16:00
※ランチ11:00~16:00(売切次第終了)
水曜日休み、年末年始

スポンサーリンク