うなぎ 喘 息 男

鉄釜鰻　～寝床～　★★★☆☆【大阪】

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大阪天満宮駅の8番出口を出て約1分くらいの所にできた鉄板鰻専門店
こちら福島や難波で人気に鰻専門店の寝床さんがセカンドブランドでOPENされたお店です。
燻製の鰻。粒マスタードが良く合う
鰻の白焼き　おろしポン酢味
白焼きにパルミジャーノチーズがかかって、山椒の薫りがほんのりします
鰻の焼き春巻き　大葉と梅風味　胡椒醤油をつけて
鰻巻き　卵も鉄板で巻きながら　

　
８割以上は本店で炭焼きされてます。
残りは鉄板で焼きます。あえてタレは焦がして
メインの鰻丼　ライス中　味噌汁と漬物付
カリッと脂乗り良くて国産ならではの鰻で美味しい
米も某有名寿司店と同じ物で羽釜で炊き上げられてるんで１粒1粒立ってます。
本店よりもリーズナブルに食べれるのがありがたい。

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鉄釜鰻

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