肉 喘 息 男

西院焼肉ＹＵＵ ★★★★★【京都】

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こないだ祇園やま岸でグルメ仲間がＹＵＵへ行きたいとリクエストあったんで行けるメンバーで予約しました。19:00スタートやったからこの日は同時入店が多く満席
めちゃ美味そう。朝どれと数日寝かしたハラミ
今日食べるハラミやタンを見せていただきました
こちらも朝どれと数日寝かしたタン。根元が絵になる
キムチ盛り合わせ
✔牛すじ煮込み
優しい出汁にさっぱりしたスジ
タンを解体
いい感じです
塩タン食べ比べ
✔朝採タン元
✔４日寝かしたタン元
寝かした方がしまってた。
寝かした派
✔朝採タン下
✔４日寝かしたタン下
タン下は朝採れのの方が濃厚やった。
✔イチボたたき　レアな火入れでめちゃ美味そう　脂が甘くて最高
✔朝採れハツ刺し身
ザクザクの食感最高
✔朝採れハラミユッケ
肉がやわらかく甘い。
新鮮だからこそ味わえる食感でした。
卵たらり、濃厚だ
さぁいよいよハラミです
塩ハラミ食べ比べ
✔朝採れハラミ
✔４日寝かしたハラミ
シャトーブリアン登場
シャトーブリアンはトリミングしてその場で厚切りにカットして
✔近江牛ヒレ焼きしゃぶ
赤身の比率が多いヒレ
サッと炙ります。
タレが焦げたとこが美味かった。
シャトーブリアン丼にして、上から卵黄を
ツラミ
✔朝採ツラミやし色も濃い
ポン酢で　めちゃ美味い　
✔朝採しまちょう　ピンクが美しい
タレに絡めて
✔朝採アカセン
きれい過ぎるホルモン。ピンク過ぎるやん。
アカセンが抜群
✔ガーリックピラフ　鉄板でおこげ作りながら
癖になる味
すだち冷麺でさっぱり
YUUの大好きなカレー　辛くなく子供でも食べれる味です
ニラレバ　朝どれのレバーは綺麗すぎる
めちゃ良い薫り
半レアな状態で頂きます
鉄なべで焼かれたご飯にカレー、そしてチーズを
カレーが美味いから美味いんですよね
✔三芳さんのプリン
カラメルが濃厚で上手い　　　やはり最強プリンやわ

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西院焼肉YUU

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