ここからスタート。
よく口の中にいれたら溶けるって言いますが
極限に薄くスライスされてるから通常よりも口溶けが半端ない。
豆もやし、西洋人参のナムル
ねっとりとして舌に絡みつくタン。
舌触り、薄くてもザクッと感じる食感。
コリコリとずいきの胡麻和え
先程の串焼きされたランプのたたき
と賀茂茄子の揚げ焼きと白髪ねぎを絡めて
田島さんのタンは絶品でした。
以前よりだいぶん好き。
食感にやさしいドレッシングがたまらん。
人気あるみたいで、最近はしばらくこの組み合わせ
抜群ですね。
ふむふむ。美味しいですね
かなり質がよかった。甘味もあるし
珍しくにんにく醤油をつけて食べました。
和食の技術がはいってるし上品。
大きくレベルアップしたやまちゃんのホルモン。
かなりパワーアップしてる
深味がでてるしかなりうまかった。
短期間でかなり成長してるし
凄すぎます。
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焼肉やまちゃん
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