藁焼き酒場 椛屋★★★☆☆【大阪】

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友人に勧められて来ましたよ。場所は大阪中津。ウェスティンホテルやスカイビルの近くです。
1番のり
なぜかDJブース。聞くと大将が好きでそこから共通点多く、わちゃわちゃ話しました。
肝煮
きゅうり
自家製の鯛味噌つけて。
ウィスキーを染みこませた藁で焼きます。
店内に独特な薫りが
完成。
かつお藁焼き
平目藁焼き
鶏とキノコのアヒージョ
フワフワの食パンによく合う
熊本県産 豚肉の肩ロース
和蕎麦焼きそば
蕎麦をつかった焼きそば。これがパンチきいててくせになる。後半はレモンでさっぱり。これは必食。

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藁焼き酒場 椛屋

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