祇園で全国の銘和牛が楽しめる名店。上質な個体が入るのは、店主の信頼された腕です。1番の状態で提供してくれます。
『焼肉 りゅう庵』さんへ
上質の田村牛や近江牛をはじめ
特殊なルートから全国の銘和牛が頂けます。
ひさびさに来ました。
濃いお肉の味がするな〜。脂もコクがありました。
良い食感を楽しめました。
肉汁。旨味が濃かった。
特にウチヒラは繊維が細かくて、柔らかくむちゃまろやかでした。赤身の味を感じるには最高でした。
店によってほんまにナムルて味ちゃいますよね。好みの味でした
とろけるサシの入った赤身と食感が良いハツ
ご飯に合うビーフシチュー。肉も柔らかくてうまっ
★近江牛外もも
★飛騨牛サーロイン
薄切りにカットされていて肉質がかなり良い
口の中で脂が溶けて肉汁であふれました。
イクラがアクセント
★和牛ロース焼きしゃぶ
こちらの方がより薄切りやけど口内で溶けて感覚はこっちの方が感じれました。
★テールラーメン
丁寧に処理されたテールやから口当たりも良い
〆まで最高でした。
祇園という立地もあり、頼み過ぎたら安くおさまりませんが、確かな和牛を食べるならオススメの名店です。
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りゅう庵
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