とんかつ乃ぐち ★★★★★【大阪】

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中津の超予約困難店の乃ぐちさん。ようやく予約が取れました。部位によって産地も違う、5種のとんかつが食べれるのは楽しみ過ぎる
錦雲豚のヒレ
萩むつみ豚ロース
林SPF肩ロース
望来豚ロース
鹿児島黒豚リブロース
カウンターのみ、5人しか座れない
錦雲豚のヒレ
瑞々しいしめちゃ美味い
キャベツは自家製ドレッシングで。箸休めに抜群。おかわり可
萩むつみ豚ロース
身はしっかりしてるが歯がスッとはいる。
ご飯、味噌汁登場。おかわり可ですが、ここはおかわりしない方がよいです。〆が食べれなくなる
林SPF肩ロース
弾力が肉を食べてますって感じで味もしっかりしてる。
はい、次きたー
望来豚ロース
身がぷくぷく。水分量があり瑞々しい。
口の中に入れた瞬間弾けます。
ラスト
鹿児島黒豚リブロース
京都のとんかつ屋で食べた時はリブロースマジできつかったけど上手いことやられてはる。かなり美味しかった。
卵でとじないカツ丼。醤油、大葉、枯れ節を目の前で削ってくれて、三つ葉や昆布も入ってます。さっぱり食べれるのがよいですね。
カツカレー
中々のボリューム。出汁の味もする食べやすいルー。フルーティーな甘いルーやけどちゃんと辛味もあり美味い
すっきり
また、頑張って予約とります

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とんかつ乃ぐち

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