うなぎ 喘 息 男

う嵐　★★★★★【滋賀】

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いま美食家や鰻好きの聖地となった超絶予約困難なう嵐さんへ

貸し切りで
この日は浜名湖の鰻でした。
鰻は一瞬でさばかれて再登場。
つやつやで黒々した鰻
焼き方の説明を聞いて
この時間が好きです
楽しみでならない
写真では伝わりませんが、まだびくびく動いています
巻くようにして焼きます
この子達は今から白焼きに
まずは白焼きを食べて
このうなぎは脂の軽さに驚きました。
ミルキーな味わいの鰻でやはり焼きの技術が凄いから
弾力も残してはります。
お次の鰻は蒲焼き用です
肉厚がすばらしい
先程と焼き方が変わります。再び説明を聞いて
蒲焼き　はじめて頼みました。
薫りがたまらない
蒲焼きには白ご飯がついてます
タレご飯だけでも十分美味い
卵黄かけて鰻TKGでも美味いですよ。

今日は3人やったんで軽めに

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う嵐

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