肉鍋で有名なかねぐらさんの深夜にOPENする肉食堂。
プロデュースは西を代表するにくの匠三芳さん。
優しい味やけど肉の強みもありバランス良くてうまい
にゅうめん入れて食べたい
口に入れた瞬間に脂の甘味が広がります。
相変わらず最高です。
一番大好きなハンバーグ。肉の旨味。表面の香ばしさ。
はじめに頼んでた土鍋が炊きあがりました
ハンバーグソースがたまらん。
1箱10万ちかい雲丹
塊をじっくり火入れしてあり完璧でした。
何も漬けずに食べてみましたが味が濃厚過ぎました。
一口食べる度に「うま」って唸ってしまう。
ステーキソースや山葵もあったが気づいたら最後まで何も漬けずに食べてしまいました
＊和牛100%ハンバーグ
今度は目玉焼きものせてくれて。
邪道ですが、一級品のハンバーグと一級品の雲丹を組み合わせたら美味いんですよ(笑)
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深夜ステーキ食堂 さく
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