Gui’s Burger ギーズバーガー芦屋 ★★★★★【兵庫】

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芦屋の和牛ハンバーガー専門店。数種類の和牛の中からパティを選びます。イコール生産者も変わりますし、味付けも違います。
焼く段階で押しつぶすように焼き付けてます
自らの脂でカリカリに焼けていきます
肉の旨味は損なわれないしめちゃ香ばしくなります
このパティは大阪の人気店キタンさんの熟成和牛です。
キタンさんは赤外線で熟成させる最先端の熟成庫を使用して和牛の旨味を引き出してあります
霧島和牛のパティにサーロインの脂から作った自家製のマヨネーズ。ブリオッシュのバンズに挟んだ拘りまくりのハンバーガー。海外の肉のハンバーガーも美味しいし良さがあるけど、是非この和牛のハンバーガー食べてみてください

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