曽根崎新地にあるこちらへ。


ポンテベッキオの山根シェフが開発したDカッターで繊維を切られたお肉は驚く程やわらかくなります。








これはやばい。ほぐしたらこんな感じ。本気のシーチキン。



オリジナルソースで



大塚牛の赤身ロース炭火焼きステーキ。




脂のバランスよく美味しいお肉でした。
厚みのあるお肉やしじっくり火入れ。

ジャンクな感じでパンチきいてて最高。

肉だけじゃなく色々食べまくりました。
かなり満足。
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Dステーキ
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