蕎麦屋ろうじな ★★★★★【京都】

良く通る道に新しく店が造られていました。

2014年6月末にオープンした「ろうじな」さん
尊敬する関谷江里さんのブログにもあり、
早くも人気店に……行くタイミングを
逃してましたが、ようやく来店！

「路地」を意味する店名なのでしょうか……
確かに奥に長いお店でした。
カウンターと奥にテーブル席が3つ。

入ってすぐ石臼が置かれ、蕎麦を打つ
スペースがあります。

店内はお洒落で上品な雰囲気
少し緊張します。

日本酒を揃えてはるんで、
昼間から蕎麦と酒を味わってる方がちらほら。
ジャズに酒。大人が楽しめるお店。

「おひるのおきまり」を頼みました。
蕎麦は香りもあり、食感やのど越しが最高。
・生姜とお揚げの炊き込みごはん
・漬け物
・青菜と湯葉のおひたし
・だし巻き卵

主役のもり蕎麦は香りもあり、
食感やのど越しが非常に良かった。

塩でも食べましたが、この塩が最高にウマイ
塩の結晶が層になっていて、噛むと
「シャリっ」とした舌触りが楽しめます。
未熟なので、この手の蕎麦はいつも
良く分からないのですが、ここの蕎麦は
素人ながら美味しく頂けました。
あと、食器やお箸も凝っていて
味以外でも楽しめるお店です。
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【2回目来店】
２回目は冷やしたぬき蕎麦を頂きました。

天かすが最後までパリパリしてて
お汁もちょうど良いです。
蕎麦屋ろうじな
京都市中京区丸屋町691
TEL：075-286-9242
営業時間：11:30～14:00 17:00～20:00
定休日：月曜
駐車場：無